Willkommen bei meinem Artikel ‚Doodle Saisonkalender Februar‘.
Die bewusste Entscheidung, regional und saisonal zu essen, trägt maßgeblich zum Umweltschutz bei. Dennoch wissen heutzutage nur wenige Menschen genau, welches Obst oder Gemüse gerade in unserem Breitengrad Saison hat, besonders während der Wintermonate. Vielleicht fragst du dich auch, ob es im Winter überhaupt regionales Obst oder Gemüse gibt. Für all jene, die sich solche oder ähnliche Fragen stellen, habe ich die Lösung: meinen Doodle Saisonkalender für den Februar!
Mit meinem Doodle Saisonkalender erhältst du einen übersichtlichen Überblick darüber, welche köstlichen und frischen Produkte im Februar in unserer Region verfügbar sind. Dadurch kannst du bewusste Entscheidungen treffen und saisonale Zutaten gezielt in deine Mahlzeiten einbeziehen, um aktiv zur Schonung der Umwelt beizutragen, auch in der winterlichen Zeit.
Entdecke die Vielfalt der Aromen und die reichhaltige Nährstoffzusammensetzung, die der Februar mit sich bringt. Lass dich von neuen Rezepten inspirieren und nutze die Fülle der Erntezeit, um gesunde und schmackhafte Gerichte zu kreieren, die perfekt zur Saison passen.
Indem du meinen Doodle Saisonkalender für den Februar nutzt, unterstützt du nicht nur den Umweltschutz, sondern genießt auch frische, regionale Köstlichkeiten. Lasst uns gemeinsam einen Unterschied machen und unsere Essgewohnheiten nachhaltig gestalten, selbst in den Wintermonaten!
Was wächst im Februar?
Im Februar gibt es leider nicht mehr soviel frisches Gemüse. Doch ein paar Sorten kannst du weiterhin regional und frisch kaufen. Bedauerlicherweise gibt es im Februar kein frisches, regionales Obst.
- Champions
- Chinakohl
- Meerrettich
- Rote Beete
- Süßkartoffel
- Walnuss
- Weißkohl
- Wirsing
- Zwiebel
Was gibt es auf Lager?
Nicht immer muss etwas frisch vom Feld kommen. Manche Obst- und Gemüsesorten können auch gut gelagert werden. Sie sind trotzdem Gesund und Regional. Für diesen Monat sind das Folgende:
- Apfel
- Butternut
- Kartoffel
- Karotte
- Lauch
- Kürbis
- Pastinake
- Rettich
- Rosenkohl
- Schalotte
- Spitzkohl
Der Doodle Saisonkalender Februar
Dies ist ein Teil meiner Reihe Doodle Saisonkalender. Weitere Teile findest du nach Monaten sortiert, wenn öffentlich hier:
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