Willkommen bei meinem Artikel ‚Doodle Saisonkalender Januar‘.
Die bewusste Entscheidung, regional und saisonal zu essen, trägt maßgeblich zum Umweltschutz bei. Dennoch ist es manchmal nicht so leicht, diese Informationen zu finden. Wer weiß heute noch genau, welches Obst oder Gemüse gerade in Deutschland Saison hat, besonders im Januar? Vielleicht fragst du dich auch, ob es im Januar überhaupt regionales Obst oder Gemüse gibt. Für all jene, die sich solche oder ähnliche Fragen stellen, habe ich die Lösung: meinen Doodle Saisonkalender – Januar!
Mit meinem Doodle Saisonkalender erhältst du einen übersichtlichen Überblick darüber, welches köstliche und frische Obst und Gemüse im Januar in Deutschland verfügbar ist. Dadurch kannst du bewusste Entscheidungen treffen und saisonale Zutaten gezielt in deine Mahlzeiten einbeziehen, um aktiv zur Schonung der Umwelt beizutragen, selbst während der Wintermonate.
Entdecke die Vielfalt der Aromen und die reichhaltige Nährstoffzusammensetzung, die der Januar mit sich bringt. Lass dich von neuen Rezepten inspirieren und nutze die Fülle der Erntezeit, um gesunde und schmackhafte Gerichte zu kreieren, die perfekt zur Saison passen.
Indem du meinen Doodle Saisonkalender – Januar nutzt, unterstützt du nicht nur den Umweltschutz, sondern genießt auch frische, regionale Köstlichkeiten. Lasst uns gemeinsam einen Unterschied machen und unsere Essgewohnheiten nachhaltig gestalten, selbst im Januar!
Was wächst im Januar?
Im Januar haben vor allem Salate, Gemüse, Pilze und Nüsse Saison. Sogar mehr als man annehmen würde. Doch leider wirst du noch etwas warten müssen, bevor du wieder frisches regionales Obst essen kannst.
- Champions
- Chinakohl
- Grünkohl
- Haselnuss
- Meerrettich
- Rosenkohl
- Rote Beete
- Süßkartoffel
- Walnuss
- Weißkohl
- Wirsing
- Zwiebel
Was gibt es auf Lager?
Nicht immer muss etwas frisch vom Feld kommen, vieles Obst und Gemüsesorten können auch gut gelagert werden. Sie sind trotzdem gesund und regional. Für diesen Monat sind das Folgende:
- Apfel
- Birne
- Aprikose
- Butternut
- Kartoffel
- Karotte
- Lauch
- Kürbis
- Pastinake
- Rettich
- Scharlotte
- Spitzkohl
- Walnuss
Der Doodle Saisonkalender Januar
Dies ist ein Teil meiner Reihe Doodle Saisonkalender. Weitere Teile findest du nach Monaten sortiert, wenn öffentlich hier:
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